이번엔 런던 피시 앤 칩스 맛집 리스트를 정리해 볼까 합니다.
여행 동선과 취향에 맞게 선택하는데 도움이 되면 좋겠어요.
● 피시 앤 칩스(Fish and Chips)
바삭하게 튀긴 생선과 두꺼운 감자튀김(칩스)으로 구성된 노동자의 음식이자 영국을 대표하는 음식입니다.
산업혁명 이후 19세기 무렵 런던과 맨체스터 지역에서 유행하기 시작했다고 해요. 제1차 세계대전 때 많은 사람이 먹을 수 있을 정도로 값이 싸서 사회 안정에 기여했고 ‘영국 노동자들의 소울푸드’로 불리며 지금까지 영국인들에게 사랑받는 음식입니다.
주로 대구(Cod)나 해독(Haddock)의 흰 살 생선을 사용하여 튀김옷을 입혀 튀기는데, 맥주 반죽(beer batter)이나 밀가루 반죽을 입혀 튀깁니다.
보통 대구를 더 선호하는데 해독보다 대구가 더 부드럽습니다. 타르타르소스(Tartar Sauce), 맥아 식초(Malt Vinegar), 머쉬 피즈(Mushy Peas), 레몬과 함께 먹어요.
시원한 맥주와 함께 먹기 좋아 펍에서 많이 판매합니다.
※ 알고 먹으면 더 맛있는 팁!
- 식초와 레몬을 많이 뿌려보세요~! Curry Sauce가 있다면 추천!
- 취향에 따라 생선 종류를 선택하세요~
Cod(대구) / Haddock(해독) / Halibut(넙치) / Rock(볼락) / Plaice(가자미) / Skate(가오리)
The Mayfair Chippy (더 메이페어 치피)
Fish And Chips | The Mayfair Chippy | England
The Mayfair Chippy is a neighbourhood restaurant, serving award-winning fish and chips alongside an extensive fish menu featuring oysters, crab and mussels.
www.mayfairchippy.com
미슐랭 맛집으로 Mayfair와 Knightsbridge점이 있어요.
시그니처 Mayfair classics에서 cod나 haddock을 선택해 드시면 됩니다.
여행자뿐만 아니라 현지인에게도 인기인 곳이라 워크인의 경우 대기가 많으니 예약하시고 가는 것을 추천드려요~
Poppie's Fish & Chips (포피스)
피시 앤 칩스를 제대로 즐길 수 있는 전문점으로 여행자뿐만 아니라 현지인에게도 많이 사랑받는 곳입니다.
Camden(캠던), Soho(소호), Spitafields(스피탈필즈), Portobello(포토벨로)점이 있어요.
Rock & Sole Plaice (락 앤 솔 플레이스)
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ROCK & SOLE PLAICE LONDON'S OLDEST FISH & CHIP RESTAURANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A bit about us Established in 1871, Rock & Sole Plaice is popular with locals and tourists. Our locally sourced, susta
www.rockandsoleplaice.com
1871년부터 이어온 영국에서 가장 오래된 피시 앤 칩스 레스토랑 중 한 곳입니다.
영국 박물관과 가까운 위치여서 근처 이동 시 방문을 추천해요. 한국분들은 영국 박물관과 가까운 곳으로 Fish plaice도 많이 가시는데 좀 더 클래식하고 영국 전통 피시 앤 칩스를 원하시면 락 앤 솔 플레이스 추천드려요.
Hobson's Fish & Chips (홉슨스)
Hobsons Fish and Chips
Envelope Facebook Twitter Original British Fish & Chips At Hobson’s we are committed to providing our customers with the very best traditional fish and chips. We source fresh fish only from…
www.hobsonsfishandchips.com
가성비 좋고 소박한 분위기의 피시 앤 칩스 전문점입니다.
Charing Cros, Soho, Porchester 지점 있고 소호가 이동은 좋으나 채링크로스점을 추천해요.
The Golden Hind (더 골든 하인드)
1914년부터 지금까지 이어져온 100년의 전통이 있는 곳입니다.
메릴본에 위치하고 있고 일요일 제외하고 브레이크 타임이 있으니 확인하시고 예약하세요.
The SeaShell of Lisson Grove (더 씨셀 오브 리손 그로브)
The Seashell of Lisson Grove | 020 7224 9000 | Fish and Chips
The Seashell of Lisson Grove in Marylebone London, we pride ourselves on offering the best Fish and Chips at our takeaway & restaurant, we also offer delivery
www.seashellrestaurant.co.uk
하이드 파크 동선일 때 가보면 좋은 곳입니다. GO City 런던패스로도 이용 가능한 매장이니 패스 사용하시는 분들은 참고하세요.
Fish plaice (피시 플레이스)
Fish Plaice
Fish Plaice 사이트입니다.
gusrudqor.dothome.co.kr
영국 박물관 앞 한국인이 운영하는 피시앤칩스 & 치킨 전문점이에요. 영국과 한국의 맛을 동시에 느낄 수 있고 한국어로 주문 가능합니다. 한국인들의 입맛에 가장 잘 맞는 맛집으로 유명합니다. 박물관 관람 후 들려보세요.
영국음식은 맛이 없다는 생각을 많이 갖고 계신데 맛있는 전문점을 찾아가 보시면 피시 앤 칩스에 대한 편견을 깨실 수 있을 겁니다.
여행 루트에 맞춰 취향인 곳을 잘 선택해 보세요~
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