사막에서 바다까지...

피시 앤 칩스 맛집에 이어 선데이 로스트 맛집 리스트를 정리해 볼까 합니다.여행 동선과 취향에 맞게 선택하는데 도움이 되면 좋겠어요.● 선데이 로스트(Sunday Roast)중세 영국에서 시작된 일요일 아침, 고기를 통째로 오븐에 넣어두고 교회를 다녀와 점심부터 저녁까지 먹는 데서 유래한 음식입니다. 19세기 산업혁명 이후, 영국 노동자 계층에게 가장 중요한 주말 식사로 자리 잡았어요. 현재까지 영국 펍과 레스토랑에서 일요일마다 제공되는 인기 메뉴로 구운 고기와 감자, 요크셔푸딩, 익힌 야채에 그래비(Gravy) 소스를 뿌려 먹는 영국 전통 음식입니다. 요크셔푸딩은 속이 빈 부푼 빵인데 소스 뿌린 고기와 잘 어울리는 특징이 있어요. 고기 종류는 beef, lamb, pork, chicken 있고 소고기는..

여행에서 빠질 수 없는 것이 현지 음식을 맛보는 것이겠죠?영국을 대표하는 음식 중 일요일에만 가능한 음식이 선데이 로스트인데요.유명한 곳들이 있지만 저희 동선에 맞는 곳과 피시 앤 칩스도 함께 가능한 레드 라이온을 예약했습니다.● 레드 라이온 웨스트민스터 (Red Lion Westminster)레드 라이온 웨스트민스터는 런던의 유서 깊은 펍으로, 영국 정치의 중심지인 웨스트민스터 지역에 위치하고 있어요. 이곳은 10번 다우닝가(총리 관저), 빅벤, 국회의사당과 가까워 국회의원, 정치 기자, 공무원들이 자주 찾는 장소로도 유명합니다.2차 대전을 이끈 영국 총리 윈스턴 처칠의 단골펍으로 영국의 정치사와 긴밀한 연관이 있는 곳이기도 합니다. 빅토리아 시대 진 팔라스(Gin Palace) 스타일의 고풍스러운 분..